broccoli chicken caserole

アメリカ人のお友達から教えてもらったレシピをちょっと私仕様に変えたレシピ

材料

ブロッコリー 1株

ささみ 4本

チェダーチーズ 好きなだけ

パン粉

☆キャンベルクリームオブチキン 1缶

☆マヨネーズ 大さじ4

☆ハーフアンドハーフ 1カップ

☆カレーパウダー 小さじ1

☆レモン汁 大さじ1

1 ささみは茹でたあと冷ましてホークで大雑把に裂く

2 ブロッコリーは茹でておく。

3 ☆の材料を全て混ぜる

4 耐熱皿にチキン、ブロッコリー、チーズ、ソース、チーズの順で重ねる。何層に重ねてもオッケー。最後にパン粉をふりかける。多目が美味しいです。

5 375F(190℃くらい？)で30焼く

アメリカ人から教えてもらったのはマヨネーズが1カップも入ってて(°_°)カレーパウダーも減。お好みでご飯を入れてもいいしっ♪何で作っても美味しそうっ！

あー美味しいよー。また作ろう。

corn cheese chowder

✳︎Corn cheese chowder✳︎

玉ねぎ 1個

パプリカ 1個

ベーコン 2枚

コーン 1缶

チキンブロス 半パック

Half and half 200ml

1 みじん切りにした玉ねぎをバターで炒める。

2 ベーコンを細めに切り、しんなりした玉ねぎと一緒に加える。玉ねぎとベーコンがお友達になるように炒めるっ！←アメリカ人が言ってた。

3 粗めのみじん切りパプリカ投入し炒める

4 コーンを投入

5 小麦粉をいれ、炒める。粉っぽさがなくなるまでっ

6 チキンブロス投入っ！少し煮る少しとろみがつくっ

7 最後にハーフアンドハーフいれて、塩コショウで味整えて出来上がり。

あーこれも丸っおいしっ！次は近くのカフェのポテトスープを研究して作るっ！